Μπορεί να είναι μικροί, αλλά είναι θαυματουργοί. Οι ηλιόσποροι είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, σιδήρου και φυτικών ινών. Χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β1, σελήνιο και βιταμίνη Ε. Περιέχουν 4 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα blueberries, τα καρύδια και τα φιστίκια, ενώ τονώνουν το ανοσοποιητικό και ρίχνουν την πίεση και την κακή χοληστερόλη. Είναι ιδανικό σνακ όταν θέλεις να τσιμπολογήσεις κάτι και τρώγονται ωμοί ή ψημένοι. Μπορείς, φυσικά, να τους προσθέσεις και στη σαλάτα σου.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ