Αυτο το ποτό – ρόφημα είναι η άνευ αλκοόλ εκδοχή του γνωστού κοκτέιλ Bloody Mary. Είναι ιδανικό για εσένα που προσέχεις τη διατροφή σου, και αγαπάς τις όξινες και καυτερές γεύσεις! Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου στο argiro.gr με λεμόνι και μαύρο μυρωδάτο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, θα προκαλέσει γευστική έκρηξη στον ουρανίσκο σου!
Είναι πολύ καλή επιλογή για πριν το φαγητό αλλά και κατά την διάρκεια του!
Συστατικά:
- 250 – 300 ml ντοματοχυμό της επιλογής σας
- 15 ml χυμό λεμόνι
- 1 πρέζα αλάτι ή αλάτι αρωματισμένο με σέλερι (το προτείνω ανεπιφύλακτα)
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 3 -4 σταγόνες κόκκινο tabasco ή κάποια άλλη καυτερή σάλτσα της επιλογής σας (κάποιοι μερακλήδες βάζουν shriracha)
- 3 -4 σταγόνες Worcestershire sauce
- 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα
Για το σερβίρισμα – γαρνίρισμα:
- πάγος
- σέλερι στικ
- ελιές
- ντοματίνια
- μαύρο πιπέρι
- αλάτι αρωματισμένο με σέλερι μαζί με πάπρικα γλυκιά (στο χείλος του ποτηριού)
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο γυάλινο ποτήρι ανάδευσης (mixing glass) ή οποιοδήποτε άλλο ποτήρι διαθέτετε ή γυάλινο μπολ.
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε ένα ποτήρι μεγάλο του οποίου τα χείλη τα έχουμε βρέξει με λίγο λεμόνι και το έχουμε βυθίσει στο αλάτι (ή αλάτι σέλερι) το οποίο επίσης έχουμε αναμείξει με πάπρικα γλυκιά, ή καπνιστή ή καυτερή, ό,τι σας αρέσει.
Προσθέτουμε πάγο αρκετό, ένα στικ σέλερι καθαρισμένο από τις ίνες του και ό,τι άλλο θέλουμε, όπως ελιές, ντοματίνια, βασιλικό μπέικον, γαρίδες ό,τι τραβάει η όρεξή σας και διαθέτετε σπίτι σας.
Διαβάστε επίσης:
- Μυστικά για τον απόλυτο Ελληνικό παραδοσιακό καφέ – Τα λάθη που κάνουμε και δεν τα γνωρίζουμε [Video]
- Ωρα για detox: Τοξίνες στον οργανισμό – Πώς να απαλλαγείτε