Γιατί οι χυμοί αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Τα φρούτα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και η κατανάλωσή τους είναι απαραίτητη σε καθημερινή βάση. Δεν συμβαίνει όμως το ίδιο με τους χυμούς. 

Έρευνες έδειξαν ότι 2 φρούτα την ημέρα μκπορούν να μειώσουν την εμφάνιση διαβήτη κατά 23%. Αντίθετα η κατανάλωση ενός ή περισσοτέρων χυμών την ημέρα αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης του κατά 21%. Ο υψηλός γλυκαιμικός δείκτης των χυμών, που περνούν πιο γρήγορα από το πεπτικό μας σύστημα σε σύγκριση με τα φρούτα , συνδέεται με τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη.

Διάβασε επίσης:

Τα φρούτα του χειμώνα: Μανταρίνι

Παντζαροχυμός: Το ελιξίριο της υγείας