Η Μαρία Μπεκατώρου είναι φέτος ξεκάθαρα στα καλύτερά της μιας και έχει χάσει αρκετά κιλά. Η ίδια, μαγειρεύει συχνά ένα πιάτο με υψηλή διατροφική αξία, το οποίο και την κρατάει αδύνατη. Η Μαρία Μπεκατώρου μπήκε στην κουζίνα και εμείς βρήκαμε την φωτογραφία, αλλά και την συνταγή για το εν λόγω πιάτο.
Είναι πολύ εύκολη, πλήρως κατάλληλη για την συνταγή και μαγειρεύεται μέσα σε 20 λεπτά το πολύ. Αν θέλετε την γνώμη μας, αξίζει να το δοκιμάσετε και το πιθανότερο είναι να πάθετε και εσείς εθισμό, όπως και εμείς!
Η κουζίνα που έχει η Μαρία Μπεκατώρου
Η παρουσιάστρια, αγαπά πολύ την μαγειρική και αρκετά συχνά εξασκείται στο αγαπημένο της σπορ. Η κουζίνα που έχει η Μαρία Μπεκατώρου είναι φωτεινή, ευάερη και ευήλια και εννοείται πως είναι ο χώρος που αγαπά περισσότερο σπίτι της. Πρόσφατα, μίλησε για την καραντίνα που πέρασε και αυτή και παραδέχτηκε ότι έχει ζοριστεί και η ίδια πολύ, όμως τόνισε πως αυτόν τον καιρό της απομόνωσης στο σπίτι, έχει τον χρόνο για να μαγειρεύει, κάτι που της αρέσει πολύ αλλά και να αθλείται καθημερινά κάνοντας τη γυμναστική της.
Το πιάτο που την κρατάει αδύνατη
Η Μαρία αποφεύγει τα λιπαρά και τα τηγανιτά. Δεν τρώει κόκκινο κρέας και αγαπά πολύ τα θαλασσινά. Έτσι, μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε καραβίδες με φινόκιο και ούζο!
Τα υλικά για το πιάτο
- Μισό κιλό καραβίδες φρέσκιες ή κατεψυγμένες
- 1 φινόκιο (μαραθόριζα)
- 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη
- Λίγο ούζο
- Λάδι
- Αλάτι -Πιπέρι
- Σκόνη σκόρδο
Εκτέλεση
- Σοτάρουμε στο λάδι όλα τα υλικά εκτός από τις καραβίδες και τη ντομάτα μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε τις καραβίδες τις σοτάρουμε να αλλάξουν χρώμα για ένα λεπτό.
- Σβήνουμε με το ούζο και το αφήνουμε να εξατμιστεί. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια προσθέτουμε τη σκόνη σκόρδου.
- Το σιγοβράζουμε για 10 λεπτά και αν δούμε ότι θέλει κι άλλο ζουμάκι, προσθέτουμε πολύ λίγο νερό. Δυο λεπτά πριν το βγάλουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη ντομάτα.
- Είναι τόσο εύκολη συνταγή και τόσο γρήγορη! Ταιριάζει πολύ και με γαρίδες και με μύδια!
Δείτε και την σχετική φωτογραφία από την Μαρία Μπεκατώρου στην κουζίνα
Δες και αυτό: Μαρία Μπεκατώρου: Έτσι πέτυχε αδυνάτισμα ρεκόρ – Ο χυμός στην δημοσιότητα
