Αν θέλεις μπορείς να φτιάξεις τις δικές σου υγιεινές μπάρες δημητριακών. Ακολούθησε την παρακάτω λαχταριστή συνταγή από τη Regina “Queens of sweets” .
Υλικά
200 γρ. βρώμη
1/2 κ.γ. baking powder
1/2 κ.γ. baking soda
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. κανέλα τριμμένη
3 ώριμες μπανάνες
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
64 γρ. σάλτσα μήλου
85 γρ. μέλι
60 γρ. κομματάκια σοκολάτας
40 γρ. σοκολάτα
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις. Βάζουμε τη βρώμη στο μπλέντερ και την χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν αλεύρι. Μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τη σόδα, το baking powder και την κανέλα και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε στο μπλέντερ τις μπανάνες, το εκχύλισμα, τη σάλτσα μήλου και το μέλι και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Μεταφέρουμε στο μπολ με τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε σε τετράγωνο ταψάκι 20εκ. (στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί). Στρώνουμε τη ζύμη και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά. Προαιρετικά, αφού τη βγάλουμε από τον φούρνο, λιώνουμε 40 γρ. σοκολάτας και με ένα πιρούνι περιχύνουμε πάνω από το ταψί. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.
