Μαγειρικό ερώτηµα

Πρέπει ή όχι να σπάµε τα σπαγγέτι όταν τα ρίχνουµε στην κατσαρόλα;

Η απάντηση είναι «όχι» και την έδωσαν οι Ιταλοί, που φυσικά ξέρουν καλά τα ζυµαρικά! Ο λόγος είναι πολύ απλός. Το µήκος του µακαρονιού είναι τόσο όσο χρειάζεται για να τυλίγεται τέλεια στο πιρούνι.

Διάβασε επίσης:

Σπαγγέτι µε πέστο µπρόκολου

Σπαγγέτι μπολονέζ με κρέμα παρμεζάνας