Η Φλορίντα Πετρουτσέλι με φουσκωμένη κοιλίτσα

Η Φλορίντα Πετρουτσέλι σαν γνήσια Ιταλίδα, έχει μεγάλη αγάπη για την μαγειρική και δεν το κρύβει! Πρόσφατα, για τις ανάγκες του καναλιού της στo Youtube μπήκε στην κουζίνα με φουσκωμένη κοιλίτσα και εμείς… λιώσαμε!

Η ίδια, έγραψε στην λεζάντα του βίντεό της: «Σήμερα σας έχω μια έκπληξη: Λαζάνια με πέστο, που σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει και είναι πεντανόστιμα!» Όσο για τα υλικά, πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε, εξάλλου πρόκειται για πολύ εύκολη συνταγή.

Υλικά:

Για το Πέστο
Βασιλικό 100γρ.
60γρ. Παρμεζάνα
30γρ. Κουκουνάρια
Λάδι, αλάτι, πιπέρι

Για τη Μπεσαμέλ

100γρ. Βούτυρο
100γρ. Αλεύρι
1 λίτρο Γάλα
Μοσχοκάρυδο
Αλάτι, πιπέρι

Παρακολουθήστε το βίντεο με την εκτέλεση: