Πολλοί αποδίδουν την αδυναμία για απώλεια βάρους ή την εύκολη αύξησή του στον “κακό” τους μεταβολισμό. Ο μεταβολισμός κάθε ανθρώπου ορίζεται κυρίως από το βαθμό της φυσικής δραστηριότητας και την επάρκεια της καθημερινής διατροφής σε όλα τα μικροστοιχεία που απαιτούνται για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Εάν, λοιπόν, νιώθετε ότι ο μεταβολισμός σας είναι πιο αργός, αρχικά θα πρέπει να στοχεύσετε στην αύξηση της φυσικής σας δραστηριότητας. Για έναν άνθρωπο με καθιστικό τρόπο ζωής, αυτό μπορεί να σημαίνει ένα καθημερινό περπάτημα 15 λεπτών. Ακόμα και αυτή η δραστηριότητα μπορεί να είναι αρκετή για να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό και να εξυπηρετήσει την επίτευξη των στόχων σας. Για όσους είναι ήδη δραστήριοι, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι ο ρυθμός καύσεων είναι ανάλογος του μυϊκού ιστού που υπάρχει στο σώμα τους. Έτσι, η προπόνηση μυϊκής ενδυνάμωσης θα βοηθήσει στην αύξησή του και τελικά στη σταδιακή βελτίωση του μεταβολικού σας ρυθμού. Από τη διατροφική σκοπιά θα πρέπει η καθημερινή σας διατροφή να χαρακτηρίζεται από τακτικά γεύματα ανά 3-5 ώρες. Να είναι επαρκής σε υδατάνθρακες (να αποφεύγετε πρωτεϊνικές δίαιτες τύπου Atkins) και να χαρακτηρίζεται από ποικιλία τροφίμων. Δηλαδή να περιέχει τρόφιμα από όλες τις ομάδες (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και κρέας ή ψάρι).
Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Πρόεδρος Ε.Ι.Δ., επιστημονικός συνεργάτης SEC
Διάβασε επίσης:
Μεταβολισμός: Αυτοί είναι οι τρόποι για να τον επιταχύνεις
2 smoothies για να πάρει φωτιά το Instagram (και ο μεταβολισμός σου)