δίαιτα νοσοκομείου πώς δουλεύει

Δώστε μεγάλη προσοχή γιατί μόλις ανακοινώθηκε η λίστα με τα πιο μολυσμένα τρόφιμα, για την ακρίβεια φρούτα και λαχανικά, για το 2020. Να θυμίσουμε ότι κάθε χρόνο η οργάνωση Environmental Working Group καταρτίζει τη λίστα Dirty Dozen, που περιλαμβάνει τα φρούτα και τα λαχανικά της εκάστοτε χρονιάς.

Τα 12 τρόφιμα – «πρωταθλητές» σε φυτοφάρμακα για το 2020

  • Φράουλες
  • Σπανάκι
  • Kale (λαχανίδα)
  • Νεκταρίνια
  • Μήλα
  • Σταφύλια
  • Ροδάκινα
  • Κεράσια
  • Αχλάδια
  • Ντομάτες
  • Σέλερι
  • Πατάτες

Σημειώνεται, ότι η λίστα καταρτίζεται μετά από ανάλυση δεδομένων από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Στόχος τους δεν είναι να αποθαρρύνουν πλήρως τους καταναλωτές από την αγορά των συγκεκριμένων τροφίμων, απλά να τους ενθαρρύνουν να επιλέγουν τα βιολογικά προϊόντα.

Αξιοσημείωτο είναι ότι κάθε χρόνο δημοσιεύεται και η λίστα με τα 15 πιο «καθαρά» ή με άλλα λόγια, με τα 15 φρούτα και λαχανικά με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων.

Τα 15 καθαρά τρόφιμα για το 2020

  • Αβοκάντο
  • Καλαμπόκι
  • Ανανάς
  • Κρεμμύδια
  • Παπάγια
  • Αρακάς (κατεψυγμένος)
  • Μελιτζάνες
  • Σπαράγγια
  • Κουνουπίδια
  • Πεπόνια (ποκιλία cantaloupes)
  • Μπρόκολα
  • Μανιτάρια
  • Λάχανα
  • Πεπόνια (ποικιλία honeydew)
  • Ακτινίδια

Διαβάστε και αυτό: Η επιστήμη μίλησε – Αυτό το τρόφιμο κάνει παρελθόν καρκίνο και χοληστερίνη