σμουθι με κακάο
- Διαφήμιση -

Τα smoothies, εάν τα φτιάξεις σωστά, είναι αποδεδειγμένο ότι ενεργοποιούν τον μεταβολισμό, συνησφέροντας στην προσπάθεια απώλειας βάρους.

Οι δύο συνταγές που ακολουθούν, περιέχουν σοκολάτα και κακάο, κάνοντας αυτά τα smoothies ιδιαίτερα γευστικά.

- Διαφήμιση -

Ωστόσο να σημειώσουμε ότι, δεν είναι λίγες οι φορές που συγχέεται το κακάο με την σοκολάτα. Στην ουσία όμως πρόκειται για δύο διαφορετικά προϊόντα.
Το κακάο είναι το συστατικό των σπόρων του κακαόδεντρου ενώ η σοκολάτα και ποιό συγκεκριμένα η μαύρη ή σοκολάτα υγείας όπως αποκαλείται, περιέχει κακάο. Περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση

Η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά βοηθώντας τον οργανισμό στην καύση του λίπους.

Smoothie κακάο µε μπανάνα

Υλικά

  • 1/2 μπανάνα
  • 1/3 φλ. καρύδα ή γιαούρτι
  • 1/2 φλ. Γάλα αμυγδάλου με γεύση βανίλια (ή όποιο γάλα προτιμάς)
  • 1 κ.γλ. βανίλια of vanilla
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 1/8 κ.γλ. κανέλλα
  • 1 πρέζα πιπέρι Cayenne
  • 1/2-1 φλ. πάγο

Εκτέλεση

Βάλτε τη μπανάνα και όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα. Αν επιθυμείτε σέρβιρέ το σε ένα ποτήρι θα έχετε ήδη βάλει στην κατάψυξη και προσθέστε νιφάδες καρύδας ή κακάο ή μικρά κομματάκια τσίλι!

Smoothie με Σοκολάτα

Smoothie σοκολάτα µε αµύγδαλα

Υλικά

  • 180ml γάλα πλήρες αγελαδινό
  • 250 γρ. γιαούρτι πλήρες αγελαδινό
  • 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε µικρά κοµµάτια
  • 130 γρ. αµύγδαλα λευκά
  • 2 γρ. κανέλα σε σκόνη
  • 4 παγάκια µεγάλα

Για το γαρνίρισµα

30 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκοµµένη

Διαδικασία

Κόψτε τη σοκολάτα σε µικρά κοµµάτια, βάλτε τα σε ένα µικρό µπολ και αφήστε το στην άκρη. Βάλτε το γάλα σε µια µικρή κατσαρόλα και αφήστε τη σε µέτρια φωτιά να ζεσταθεί, χωρίς όµως να πάρει βράση. Αποσύρετε από τη φωτιά και αδειάστε το γάλα στο µπολ µε τη σοκολάτα. Ανακατέψτε µε έναν αυγοδάρτη µέχρι να λιώσει εντελώς και να οµογενοποιηθεί το µείγµα. Αφήστε το να κρυώσει για 10΄. Κατόπιν ρίξτε το στο µπλέντερ και προσθέστε το γιαούρτι, τα αµύγδαλα, την κανέλα και τα παγάκια. Χτυπήστε καλά µέχρι να οµογενοποιηθεί το µείγµα. Μοιράστε το smoothie σε 4 χαµηλά ποτήρια και γαρνίρετε το καθένα µε λίγη σοκολάτα ψιλοκοµµένη.

Διαβάστε επίσης:

- Διαφήμιση -
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ